怪異食譜:啤酒罐漢堡

有人說,這是對美味漢堡的破壞、不尊敬行為,但它其實是一個絕妙的創意靈感:用啤酒罐作漢堡工具!

所需材料 ( 2人份):

  • 牛絞肉 500g
  • 培根 12片 
  • 奶油乳酪 50g
  • 巧達起司 80g
  • 莫扎瑞拉起司 80g
  • 墨西哥辣椒 1 湯匙
  • 中型洋蔥 1顆

作法:

  1. 將牛絞肉揉成兩顆球,並用啤酒罐放在球中間並往下壓,使其形成一個深洞。接著將4片培根包圍著肉餅的邊緣,然後小心地取出啤酒罐。
  2. 內餡部分:將奶油奶酪、巧達起司、莫扎瑞拉起司和墨西哥辣椒放入小碗中均勻攪拌。然後將其填入牛絞肉餅中間的洞裡。
  3. 將洋蔥切成洋蔥圈,然後用培根包起來。
  4. 將漢堡肉和洋蔥圈放在烤肉架上烤約莫20-25分鐘。上菜前,每個漢堡放上兩個培根洋蔥圈,完成。

啤酒罐漢堡聽起來有點恐怖,但你很快就會發現,酥脆培根和融化奶酪,讓你的味蕾留戀尖叫!抵抗這誘惑的人,一定會後悔莫及!

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