烹飪界三重唱:培根芝心馬鈴薯

在烹飪的世界中,有一些食材似乎天生就是彼此的Mr.Right,它們可以一次又一次的產生美味新食譜,一道比一道美味。馬鈴薯和起司就是這樣的好夥伴。尤其是當起司融化時,更是如此,這樣的誘惑,誰能抵抗得住呢?

所需材料(6人份):

  • 培根 6片 
  • 烤肉醬 1茶匙
  • 馬鈴薯 3顆 
  • 巧達起司 100g
  • 優格 100g
  • 韭菜末 2 湯匙
  • 鹽和胡椒
  • 莫札瑞拉起司

作法:

  1. 培根塗上烤肉醬煎熟。
  2. 將馬鈴薯放進198度烤箱45分。一旦烤熟後,將其切半,並小心的挖出馬鈴薯泥。注意:不要傷到馬鈴薯皮。
  3. 馬鈴薯泥、優格、韭菜末、切達起司、鹽和胡椒混合一起。培根切碎或切成小塊,然後一併加入。
  4. 將步驟3的混合物填回馬鈴薯皮,並放入烤盤撒些奶酪,放進180度烤箱15分。

馬鈴薯再次證明它是烹飪經典食材之一。 這道菜就像一位永不退流行的歌手,發行另一張新專輯。每一個新食譜都揭示了馬鈴薯新的一面。加上與培根和起司的二重奏。這道佳餚若沒有進入你的前10強菜單,我們將會感到非常的驚訝!

回應

更多嘻報