讓每個人都融化的:烤培根酪梨

越來愈多人愛吃富含健康不飽和脂肪酸的酪梨。營養專家建議,每天都該吃顆酪梨,因此這個食譜提供了一個新吃酪梨的方法。

所需食材

  • 2 湯匙 紅甜椒 切丁
  • 1 湯匙 香蔥 
  • 1 顆 酪梨 
  • 40 g 巧達起司
  • 150 g 牛絞肉 
  • 約6 片 培根
  • 烤肉醬

作法

1.) 紅甜椒和香蔥切塊,放進碗中。酪梨切半取出核心。用湯匙小心的沿著酪梨皮挖出酪梨,然後將酪梨中間的肉挖出一些。

2.) 將巧達起司放入碗中並混合所有食材,然後將餡料放入酪梨中。

3.) 將兩顆半酪梨蓋起來。用手將牛絞肉壓扁,並用其將酪梨包住。

4.) 接著再包住一層培根,塗上烤肉醬,放進160度烤箱20分鐘。

影片中的第二個酪梨食譜請見這裡

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