熱蘋果焦糖冰淇淋派

溫熱的莓果,搭配一球冰淇淋,不僅是經典之作,也是受歡迎的甜點。但是,如果想吃不同甜點,但又不想錯過冰淇淋,那麼你一定要嘗試這個熱蘋果焦糖甜點。

所需食材

麵團部分

  • 190 g 麵粉
  • 165 g 奶油 
  • 50 g 糖 
  • 1小撮 鹽  
  • 60 ml 冷水 

內餡部分

  • 1顆 蘋果  
  • 1湯匙 紅糖  
  • 1湯匙 玉米澱粉 
  • 1湯匙 磨碎的榛果
  • 1茶匙 肉桂粉
  • 1湯匙 檸檬汁 

其它

  • 1顆 蛋  
  • 焦糖醬
  • 磨碎的榛果
  • 1球 香草冰淇淋  

作法

1.) 將麵粉、奶油、糖和少許鹽混在一起,然後慢慢加水,揉捏成麵團。接著將麵團放在灑了麵粉的工作台上,將其桿成圓形狀。

2.) 蘋果去皮去子切薄片。

3.) 然後與紅糖、玉米澱粉、切碎的榛果、肉桂粉和檸檬汁混合。

提示:建議使用榛果,但也可以使用其它的堅果。

4.) 將混合好的蘋果片放在圓形麵團的中間。

5.) 旁邊的麵團將其折疊起來。

6.) 塗上蛋液。淋上一些焦糖醬撒些更多的榛果,放進190度烤箱35分鐘。

7.) 放上一湯匙香草冰淇淋和一些焦糖醬。

不僅是香氣,還有這種獨特的冷熱甜點味道,絕對會讓你著迷不已!

喜歡蘋果派的粉絲,絕對不能錯過影片中的第二個巨磅蘋果派食譜

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