熱蘋果焦糖冰淇淋派
溫熱的莓果，搭配一球冰淇淋，不僅是經典之作，也是受歡迎的甜點。但是，如果想吃不同甜點，但又不想錯過冰淇淋，那麼你一定要嘗試這個熱蘋果焦糖甜點。
所需食材
麵團部分
- 190 g 麵粉
- 165 g 奶油
- 50 g 糖
- 1小撮 鹽
- 60 ml 冷水
內餡部分
- 1顆 蘋果
- 1湯匙 紅糖
- 1湯匙 玉米澱粉
- 1湯匙 磨碎的榛果
- 1茶匙 肉桂粉
- 1湯匙 檸檬汁
其它
- 1顆 蛋
- 焦糖醬
- 磨碎的榛果
- 1球 香草冰淇淋
作法
1.) 將麵粉、奶油、糖和少許鹽混在一起，然後慢慢加水，揉捏成麵團。接著將麵團放在灑了麵粉的工作台上，將其桿成圓形狀。
2.) 蘋果去皮去子切薄片。
3.) 然後與紅糖、玉米澱粉、切碎的榛果、肉桂粉和檸檬汁混合。
提示：建議使用榛果，但也可以使用其它的堅果。
4.) 將混合好的蘋果片放在圓形麵團的中間。
5.) 旁邊的麵團將其折疊起來。
6.) 塗上蛋液。淋上一些焦糖醬撒些更多的榛果，放進190度烤箱35分鐘。
7.) 放上一湯匙香草冰淇淋和一些焦糖醬。
不僅是香氣，還有這種獨特的冷熱甜點味道，絕對會讓你著迷不已！
喜歡蘋果派的粉絲，絕對不能錯過影片中的第二個巨磅蘋果派食譜。