5 個杯子蛋糕裝飾點子

誰不喜歡杯子蛋糕呢? 份量適中、造型可愛、上手簡單,網路上都可以找到許多各式各樣的杯子蛋糕食譜,不管是經典的原味還是口味變種。這裡是要提供你一些創意靈感,下次小孩生日或是主題聚會時,可以這樣玩! 

杯子蛋糕所需材料:

  • 4 顆蛋 
  • 250g 糖 
  • 250g 麵粉
  • 1 茶匙 泡打粉 
  • 250g 室溫奶油 

如果想做巧克力口味的杯子蛋糕,只要將其中50g的麵粉用可可粉取代即可 

作法:

1. 將蛋和糖放入碗中攪拌均勻,再倒入麵粉混合。

2. 倒入奶油混合均勻後,將麵糊放入馬芬紙杯中。馬芬紙杯放入圓形烤模裡,烤箱160 °C 烤30分鐘 

杯子蛋糕就是這麼簡單!現在你只需要奶油糖霜來做裝飾了!根據你想做的造型,需準備不同的食用色素

奶油糖霜所需材料:

  • 500g 軟奶油
  • 6 湯匙 糖粉 
  • 1 茶匙 香草精 
  • 少許鹽 
  • 4 湯匙 全脂原味優格

作法:

將奶油、糖粉、香草精、少許鹽用攪拌器攪拌均勻至糊狀,加入優格,拌勻後加入幾滴想要顏色的食用色素,你的裝飾糖霜就完成了。

1. 餅乾怪獸杯子蛋糕

2. 仙人掌杯子蛋糕 

3. 貓頭鷹杯子蛋糕 

4. 弗朗明哥杯子蛋糕 

5. 大眼睛杯子蛋糕

你只需要動手開始!這麼多造型,你想先做哪一種?

附加影片的椰香黑莓馬芬食譜請見 這裡.

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