夏日透心涼:4種吃西瓜的點子

西瓜味道甜美,果味濃郁,讓夏天清爽不少。但是,一塊普通的西瓜片,雖然是經典,但有時好像有點無聊。這裡有4個提示、技巧和食譜,讓你以全新的方式享用這美味的水果!

1.) 西瓜冰

所需食材

  • 1 顆 西瓜 
  • 檸檬汁 
  • 80 g 糖
  • 巧克力碎片
  • 薄荷葉

作法

1.1) 切掉西瓜的「蓋子」。

1.2) 用攪拌起攪拌果肉。

1.3) 加入檸檬汁和糖。然後將冷凍6小時,每30分鐘攪拌一次。

1.4) 然後將西瓜冰以球形狀上桌,並用巧克力碎片和薄荷葉裝飾。

2.) 西瓜果凍

所需食材

  • 1 顆 西瓜 
  • 1/2 顆 鳳梨 
  • 2 顆 奇異果 
  • 1 顆 火龍果 
  • 1/2 顆 小木瓜
  • 80 g 藍莓
  • 750 ml 蘋果汁
  • 3 茶匙 洋菜粉 

作法

2.1) 西瓜切半,挖幾顆約1-2公分厚的西瓜球,放在一邊先。

2.2) 將剩餘的西瓜挖空,並放入之前挖出的西瓜球。

2.3) 鳳梨、奇異果、火龍果和木瓜切小塊,將其放入西瓜裡。然後是藍莓。

2.4) 洋菜粉倒入蘋果汁裡,小火加熱攪拌,直到洋菜粉完全融化。舀出泡沫,讓其冷卻一會,然後倒入西瓜碗裡。

2.5) 將其放入冰箱至少4小時。然後切成方便食用的大小。

3.) 西瓜冰棒

所需食材

  • 1 顆 西瓜
  • 冰棒棍 

作法

3.1) 將西瓜切厚片。

3.2) 用刀子在西瓜皮上,均勻的切8次。

3.3) 將冰棒棍插入切口裡,並將西瓜切成8塊。然後冷凍約兩2小時。

4.) 切西瓜方式

所需食材

  • 1 顆 西瓜 
  • 1 個 大碗 

作法

4.1) 將西瓜放入一個大碗中,沿著碗的邊緣將其切成兩半。

4.2) 將西瓜切成網狀。

4.3) 將一個大盤子蓋住碗,並倒放切好的西瓜,完成。

是不是等不及要去買西瓜啦,快去吧。

影片中的第二道西瓜蛋糕,請見這裡

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