3道快速鍋食譜,適合厭倦洗碗的人

大鍋菜的最棒好處就是:你不需要太多的炊具。換句話說,不受歡迎的洗碗工作可以很快的完成。這裡有3種非常美味創意大鍋菜有彩椒雞飯,熱狗蔬菜通心粉,  肉丸起司義大利麵。3個快速簡便的菜餚,全部來自一個鍋。

每個食譜約莫4人份

1. 彩椒雞飯

所需食材:

  • 4-5 根雞大腿
  • 1 茶匙 鹽 
  • 1 茶匙 黑胡椒
  • 1 茶匙 甜椒粉  
  • 1 湯匙 綜合香草 切碎  
  • 1 湯匙 大蒜粉  
  • 1 顆 紅洋蔥 切丁
  • 200 g 白米 
  • 350 ml 雞肉高湯 
  •  

作法:

1.1 將油倒入鍋中。用鹽、黑胡椒粉、甜椒粉和大蒜粉醃製雞大腿,然後將其放進鍋中煎成金黃色。

1.2 雞腿煎成金黃色後從鍋中取出,然後將切丁的洪洋蔥和白米放入鍋中。加入雞高湯和香料。

1.3 將雞腿和其它食材放回鍋裡,蓋上鍋蓋。將其放入200°C的烤箱中35分鐘。

Garlic Herb Chicken With Rice

2. 熱狗蔬菜通心粉

所需食材:

  • 4 根 熱狗
  • 1/2 顆 紅甜椒 切條 
  • 1/2 顆 黃甜椒 切條 
  • 1/2 顆 綠椒 切條 
  • 1/2 顆 洋蔥 切條
  • 黑胡椒
  • 1 湯匙 辣椒粉 
  • 1 湯匙 小茴香
  • 1 湯匙 大蒜粉  
  • 1 l 牛奶
  • 300 g 通心粉
  • 200 g 起司 磨碎
  • 2 湯匙 香草 切碎

作法:

2.1 將洋蔥切成條狀,放入鍋中。香腸和彩椒切小塊,然後鍋中倒油並將所有食材放入鍋中。用鹽、黑胡椒粉、小茴香、大蒜粉和辣椒粉調味。

2.2 加入未煮熟的通心粉和牛奶,蓋上鍋蓋,讓所有的食材煮沸。接著加入磨碎的起司和香草。一旦通心麵入味變軟後,就可以準備上菜了。

Sausage And Pepper Penne Pot

3. 肉丸起司義大利麵

所需食材:

  • 500 g 絞肉
  • 1/2 顆 洋蔥 切丁 
  • 1 湯匙 甜椒粉
  • 1 茶匙 大蒜粉 
  • 黑胡椒 
  • 1 湯匙 番茄膏
  • 400 g 番茄罐頭
  • 220 g 未煮熟的義大利麵
  • 750 ml 水
  • 60 g 切達起司 磨碎 
  • 60 g 莫扎瑞拉 起司  
  • 2 顆 番茄 切丁 
  • 2 湯匙 香草
  •  

作法:

3.1 將絞肉捏成肉丸,並放入鍋內煎熟。然後將洋蔥丁、鹽、黑胡椒粉、辣椒粉和大蒜粉以及番茄醬加入鍋中。

3.2 加一罐番茄醬,義大利麵和水。蓋上蓋子讓所有食材悶煮。

3.3 接著在鍋內加入磨碎的莫扎瑞拉起司和切達起司,讓所有食材繼續煮,直到麵條變硬為止。搭配切碎的番茄和新鮮香草一起食用。

Baked Spaghetti And Meatballs

3個絕妙的食譜,快速且易於準備。最重要的是,只需要一個大鍋或帶蓋的大鍋。吃完後,還可以在不到3分鐘的時間內洗好碗。聽起來是不是很完美。

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