3道可愛又吸睛的熊貓造型食譜

壽司、泡芙和蛋糕乍聽下,似乎沒有太多的共同之處。但是,今天要提供的3種食譜,將這些料理提高到一個共同的水準:不是口味而是視覺效果。通過一些技巧,每塊壽司、每塊蛋糕和​​每顆泡芙都可以變成一隻可愛的熊貓。

1.) 熊貓泡芙

所需食材:

麵糊部分 (約20份):

  • 125 ml 水
  • 125 ml 牛奶 
  • 1 茶匙 糖
  • 1 茶匙 鹽 
  • 115 g 奶油
  • 140 g 麵粉  
  • 4 顆 蛋
  • 1 顆 蛋液 

其它:

  • 鮮奶油
  • 黑色翻糖
  • 糖粉

作法:

1.1) 泡芙部分:

用中火煮沸水、牛奶、鹽和奶油。從爐中拿出鍋子,然後倒入麵粉。接著將鍋子放回爐上,讓麵糊在中溫下加熱,直到變成光滑的麵糊為止。將該麵糊放入碗裡加入蛋,攪拌揉捏在一起。將其裝進擠花袋裡,用它在塗了油脂的烤盤上製作泡芙。每顆泡芙之間至少留出2公分的距離。然後刷上蛋液,放進180°C烤箱烤到呈現金黃色,約20-25分鐘。

1.2) 烤好後,讓其冷卻,然後切掉上端的部分。

1.3) 擠入鮮奶油。

1.4) 巧克力隔水加熱融化,然後在一張烘培紙上畫出熊貓的耳朵、眼睛和嘴巴。將硬化的巧克力放在泡芙奶油上,步驟1.2切下的泡芙部分,撒上糖粉,然後將其放回泡芙的上,可愛的大熊貓完成。

2.) 熊貓杯子蛋糕

所需食材:

巧克力麵糊:

  • 200 g 麵粉
  • 3 湯匙 可可粉  
  • 180 g 糖
  • 2 顆 蛋
  • 100 ml 油 
  • 200 ml 牛奶
  • 7 g 泡打粉

香草麵糊:

  • 250 g 麵粉
  • 180 g 糖 
  • 2 顆 蛋
  • 100 ml 油
  • 200 ml 牛奶 
  • 7 g 泡打粉
  • 1 湯匙 香草精  

糖霜:

  • 300 g 天然奶油奶酪
  • 180 g 糖粉 

其它:

  • 黑色翻糖
  • 白色翻糖 

作法:

2.1) 兩種麵糊食材分別攪拌均勻。然後將12個紙杯蛋糕襯放進直徑26–28公分的彈簧烤盤裡,並填滿四分之三的蛋糕麵糊,請確保在巧克力麵糊和香草麵糊需要交替。 在另外2個紙杯蛋糕襯倒入熊貓耳朵的巧克力麵糊,將它們與烤盤一起放入烤箱,烘烤30分鐘。

2.2) 當蛋糕冷卻後,開始進行糖霜。只需將奶油奶酪和糖混合即可。

2.3) 從烤盤裡取出蛋糕,並在上面撒上糖霜。 將要當耳朵的巧克力蛋糕放在熊貓蛋糕上。

2.4) 將黑白色翻糖製作成熊貓的臉。

3.) 熊貓壽司

所需食材 (10份):

  • 250 g 壽司米 
  • 500 ml 水
  • 2–3 片海苔
  • 50 ml 壽司醋

作法:

3.1) 徹底清洗壽司米並煮熟。

3.2) 煮熟後,打開鍋蓋並在上面蓋一條毛巾,靜置約10-12分鐘。然後加入壽司醋攪拌,讓米飯冷卻。

3.3) 用手將壽司米捏成橢圓形。

3.4) 然後利用海苔,做成熊貓的眼睛、鼻子、嘴巴、耳朵和爪子。如果喜歡,還可以用魚、黃瓜或酪梨來裝飾熊貓壽司。

無論你先嘗試哪種食譜,你都會度過一個可愛的熊貓時間!此外,有什麼比看到孩子開心的臉更令人愉悅?這邊這四款創意造型擺盤

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