3個誘人的冰淇淋甜筒甜點

天氣越來越熱了,許多超市即將推出冰淇淋甜筒,但是只要想到要出去買,就感到很懶嗎?如果在家中就可以享用它,那麼為什麼要出門買冰淇淋甜筒呢?

這邊要示範用蛋捲冰淇淋製作的精美甜點,例如:肉桂卷,炸玉米餅和果味冰淇淋,有興趣嗎?讓我們從以下三種冰淇淋甜筒的創意甜點中汲取靈感。

1. 冰淇淋甜筒肉桂捲

所需食材 (3-4 份):

  • 2 個 冰淇淋甜筒
  • 20 g 肉桂糖粉
  • 現成巧克力醬

奶油乳酪醬:

  • 180 g 糖粉
  • 300 g 奶油乳酪

作法:

1.1 將水倒入鍋中煮開。然後放進濾網,請確保濾網沒有碰到水。弄濕兩張廚房餐巾紙,然後將其塞進冰淇淋甜筒裡,一個甜筒塞一張。接著將其蒸3分鐘。最後,取出餐巾紙,並小心地將冰淇淋甜筒打開。

1.2 用糖粉和奶油乳酪攪拌混合製成奶油乳酪醬。將鋪開的冰淇淋甜筒略微重疊放置在工作面上,然後塗上混合好的奶油乳酪醬。

1.3 將肉桂粉和糖混合在一起,然後將混合物均勻地分散在奶油乳酪醬上。然後捲起冰淇淋甜筒。

1.4 捲好後,用鋁箔紙包起來,放入冰箱中至少一小時,然後將它們切成小肉桂卷,如果喜歡,也可以淋上巧克力醬作為裝飾。

2. 冰淇淋甜筒夾餅

所需食材 (1份):

  • 1 個 冰淇淋甜筒
  • 200 g 香草冰淇淋
  • 200 g 融化的巧克力
  • 20 g 碎榛果

作法:

2.1 將水倒入鍋中煮開。然後放進濾網,請確保濾網沒有碰到水。弄濕兩張廚房餐巾紙,然後將其塞進冰淇淋甜筒裡,一個甜筒塞一張。接著將其蒸3分鐘。最後,取出餐巾紙,並小心地將冰淇淋甜筒打開。然後將其放在擀麵杖上。讓冰淇淋甜筒呈現炸墨西哥夾餅形狀。

2.2 隔水加熱融化黑巧克力。在冰淇淋甜筒夾餅裡放入香草冰淇淋,然後將其浸入融化的巧克力中。

2.3 撒上脆榛果,讓巧克力凝固後再食用。

3. 果味冰淇淋甜筒

所需食材 (1 份):

  • 1 個 冰淇淋甜筒
  • 100 g 全脂牛奶
  • 50 g 櫻桃醬
  • 1 球 香草冰淇淋  
  • 1 顆 櫻桃 
  • 打發鮮奶油
  • 烤肉串
  • 插花用海綿

作法:

3.1 隔水加入融化黑巧克力,然後將其倒入冰淇淋甜筒裡。旋轉甜筒將巧克力再次倒出,以便使巧克力均勻分佈在甜筒內,然後將其浸入巧克力裡,讓外邊緣也有巧克力。將烤肉串刺在插花用海綿上,然後將冰淇淋甜筒放在上面,直到巧克力凝固為止。

3.2 在甜筒裡加入櫻桃醬和香草冰淇淋,打發鮮奶油以及一顆櫻桃。

這三種甜點看起來是不是很像小藝術品,且準備工作一點也不複雜喔。

這邊還有更多冰淇淋甜筒製作的甜點食譜喔。

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