3種瘋狂的美味夏日冰棒

高溫的天氣時,完美的甜點或理想的甜食是什麼?不用說,一定是冰淇淋或冰棒。如你對市面上的經典冰品感到厭倦的話,那麼現在的你應該要開心,因為這邊將要示範如DIY冰棒的想法。為此,你需要許多不同的罐子和蓋子。乍聽之下很奇怪,但對所有愛吃甜食的人來說這是一個絕妙的主意,相信我們你會滿意的。

1. 牛奶風味冰棒

所需食材 (3根):

  • 3 小盒牛奶(巧克力、香草和草莓)
  • 3 根 冰棒棍
  • 200 g 融化的白巧克力
  • 200 g 融化的'黑巧克力 
  • 200 g 融化的白巧克力 加食用色素
  • 碎開心果
  • 碎榛果
  • 椰子片

作法:

用冰淇淋棍替提吸管,插進牛奶盒裡,然後將其放在冷凍3到4小時。接著剪開牛奶盒,將牛奶冰淇淋拿出。各自淋上不同口味的融化巧克力。撒些開心果、榛果和椰子片,完成。

Flavored Milk Popsicles

2. 草莓優格冰棒

所需食材 (3根):

  • 100g 冷凍草莓 (100 g)
  • 100 g 打發鮮奶油
  • 75 g 草莓果醬 
  • 3 片 奶油餅乾
  • 3 根 冰淇淋棍
  • 草莓醬
  • 兩個果凍

作法:

2.1 用刀尖在果凍蓋的中間切一個小切口,然後將其撕開但不完全撕下,接著倒出果凍。(切口將稍後用於固定冰棒。)

2.2 將草莓優格倒入一個碗中,然後加入打發鮮奶油攪拌混合。攪拌好後,將其裝滿空的果凍盒,然後用一兩勺草莓果醬和一勺草莓奶油優格填滿。最後,將牛奶餅乾壓碎,然後將其撒在上面。

2.3 將蓋子放回到果凍盒上,並在開始的切口中放入冰棍。然後將其放到冷凍2至3個小時。上桌時,淋上草莓醬裝飾。

Strawberry Yogurt Popsicles

3. 布朗尼蛋糕棒

所需食材 (6根):

  • 190 g 黑巧克力
  • 150 g 奶油
  • 150 g 糖
  • 3 顆 蛋
  • 120 g 麵粉
  • 25 g 可可粉 
  • 6 根 冰棒棍
  • 一個 33 x 23 cm 烤盤
  • 一個: 13 x 7 cm 蓋子

裝飾部分:

  • 150 g 融化黑巧克力
  • 300 g 融化的白巧克力 加藍色食用色素
  • 300 g 融化的白巧克力 加綠色食用色素
  • 300 g 融化的白巧克力 加橘色食用色素
  • 裝飾用的巧克力

作法:

3.1 將融化黑巧克力和奶油融化。然後加入蛋和糖打發直到起泡為止。當一切混合均勻後,篩入麵粉和可可粉,然後迅速攪拌。在烤盤上鋪上烘培紙,然後在上面放上巧克力麵糊。放進180°C烤箱約25分鐘。然後讓其冷卻。

3.2 用蓋子將麵團切6次。最主要的是切出類似於冰棒的形狀。

3.3 融化黑巧克力,然後將冰棍浸入其中。接著將它們插進切好的布朗尼蛋糕上。

3.3 融化白巧克力然後加入食用色素。接著將其以液體形式倒入扁平容器裡。一種顏色上塗2個布朗尼巧克力蛋糕,然後等待固化。建議將布朗尼蛋糕棒直立放置。將剩下的融化巧克力倒入到一個擠花袋裡,然後將其擠到布朗尼巧克力冰棒上。最後撒上裝飾用的巧克力,以達到多彩的畫龍點睛。

Brownie Popsicles

可以說這3種冰棒是夏天的完美伴侶之一。忘記超市裡的冰棒吧,從現在開始,只吃自己做的。

這裡還有一個起司冰棒蛋糕食譜喔。

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