豐盛美味的午餐食譜:通心粉肉捲

麵食,真是一個百變女郎。不僅可以做餃子,也可以當成「內餡」。是的,就是內餡!

所需食材:

  • 牛絞肉 500 g 
  • 鹽和紅椒粉
  • 通心粉 200 g 
  • 番茄醬 150 ml 
  • 彩色甜椒 75 g 切丁 
  • 櫛瓜 75 g 切丁
  • 百里香

作法:

  1. 保鮮膜鋪在工作台上,並將牛絞肉以正方形形狀均勻鋪在上面。撒些鹽和紅椒粉調味。
  2. 接下來,用鹽水煮通心麵,約6分鐘。然後將水分過濾,只留下麵條。
  3. 現在將麵條放在步驟1的牛絞肉上。然後小心的將其捲起。
  4. 捲好後,放入烤盤並將保鮮膜小心的取出。淋上番茄醬,灑下彩色甜椒丁、櫛瓜丁和百里西香。
  5. 放入180度烤箱25分鐘,完成。

這食譜跟一般的肉捲不太一樣,對吧。用通心粉當內餡,可不是常常會看到的食譜呢!

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