把10個半香蕉放在蛋糕上,它的圖案是獨特的

香蕉和巧克力的組合很少出錯,因此,你會發現很多甜點都是他們兩的搭配,例如:冰淇淋、鬆餅、慕斯...等。 這邊要提供一個美味的創意食譜: 被子蛋糕!這名字來自它的不尋常圖案....

所需食材

麵糊部分:

  • 440 g 糖 
  • 6 蛋
  • 240 ml 水
  • 240 ml 植物油
  • 480 g 麵粉 
  • 80 g 可可粉 
  • 2包 炮打粉 

香草奶油部分:

  • 350 g 奶油乳酪
  • 1 蛋
  • 5 湯匙 糖粉 
  • 1 包 香草布丁粉 

內餡部分:

  • 500 ml 牛奶 
  • 6 湯匙 糖 
  • 2 包 巧克力布丁粉 
  • 2 湯匙 玉米澱粉 
  • 200 ml 牛奶 
  • 500 g 室溫奶油 
  • 4 湯匙 糖粉 
  • 5 根 香蕉

作法:

1.) 首先將蛋和糖放入碗內,然後用電動攪拌器攪拌。攪拌同時,逐漸加入水和植物油,直有均勻的液體稠度。

然後,加入麵粉、可可粉和炮打粉攪拌均勻。接著,將其分成兩等份,然後倒入烤盤內。

2.) 奶油乳酪、雞蛋、糖粉和香草布丁粉倒入碗中,攪拌均勻。然後將其裝入擠花袋裡,並在其中一個巧克力麵糊上,擠出菱形網狀,如下圖所示:

放入180度烤箱30分鐘,烤好後,讓其冷卻。

3.) 現在,在一個大鍋內倒入半升牛奶和糖。然後將另外500ml牛奶、巧克力布丁粉和玉米澱粉倒入碗中,攪拌均勻,均勻後,倒入牛奶鍋中,小火攪拌,使其變成布丁,然後關火冷卻。

4.) 用電動攪拌器攪拌糖粉和奶油,然後將冷卻的巧克力布丁放入奶油布丁中,攪拌均勻。接著一半的布丁奶油,均勻地分佈在無菱形網狀的蛋糕上。

5.)縱向對切香蕉,均勻的放在蛋糕上,塗上剩下的巧克力布丁奶油,最後放上有菱形網狀的蛋糕。

如果你是巧克力、香蕉和布丁的愛好者,這款甜點將滿足你的夢想喔!

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