垂直握住鍋,排放這3種食材

你喜歡吃烤肉嗎?若喜歡,這個分層的肉食譜一定適合你!只需幾個簡單的步驟,這頓豐盛的菜餚會自己告訴你,它有多美味。柔軟的肉,咬一口將在舌頭上融化。

所需食材

  • 1 個 石鍋
  • 1 個 烤爐
  • 培根片(片數 取決於石鍋大小)
  • 6 湯匙 紅椒粉 
  • 3 湯匙 孜然粉 
  • 1 湯匙 胡椒 
  • 1 湯匙 鹽 
  • 3,5 kg 豬頸肉 切片
  • 洋蔥
  • 蕃茄 
  • 烤肉醬 

作法:

1.) 將培根片鋪在石鍋的底部和旁邊內壁上。

2.) 紅椒粉、孜然粉、鹽和胡椒攪拌混合。然後將洋蔥和蕃茄切成厚片。洋蔥和番茄的數量,取決於石鍋的大小。

3.) 然後將切好的豬頸肉肉片放入香料混合物中。

4.) 現在要分層了!一層豬頸肉肉片,一層蔬菜(洋蔥厚片和番茄厚片)。

5.) 塗上烤肉醬。

6.) 當烤爐熱度夠時,將石鍋蓋上蓋子,放在烤爐上悶燉2.5小時。取下時請務必使用防燙手套,否則手指可能會燙傷! 

7.) 現在,上桌,開動。

這是一道肉食愛好者,會喜歡的節日盛宴! 

回應

更多嘻報