重磅登場:巨無霸 Twix!

在巧克力的世界裡,巧克力棒和吃它的人一樣,有著多樣性的變化。但隨著年齡的增長,巧克力棒的尺寸似乎變得越來越小,無法滿足了,這肯定是種遺憾!今天,我們對Twix特趣巧克力的粉絲有福了,因為有口福將會用不同的方法來解決這個常見的問題。你將會看到,一條巧克力棒絕對是綽綽有餘的!

所需食材:

  • 鮮奶油 100 g 
  • 太妃糖 500 g 
  • 麵粉 450 g 
  • 奶油 220 g 
  • 糖 200 g
  • 蛋 1顆  
  • 融化的牛奶巧克力 1 kg

作法:

  1. 首先,準備餐巾紙捲筒一個,然後將其縱向剪開,放在長方型烤盤的底部,開口處朝上,然後鋪上一張烘培紙。
  2. 鮮奶油倒入鍋中假熱。太妃糖撕成小塊倒入鮮奶油內,均勻混合這兩成分,直到變成焦糖奶油。將其倒入烤盤內,但不要全部倒光,保留一些稍後會用到。將其放入冰箱冷凍30分鐘,讓其冷卻和硬化。
  3. 在等待焦糖冷卻的同時,將麵粉、奶油、糖和雞蛋混合一起,揉成麵團。接著將其放在麵粉上,桿平並切兩塊同烤盤大小的麵團,然後用竹籤和叉子在麵團上戳洞。放入160度烤箱20分。
  4. 拿出烤好的餅乾,一個直接放在烤盤內焦糖的上面,然後再淋上一層焦糖,放上第二個餅乾,淋上1公斤的熔化牛奶巧克力,再次放入冰箱冷凍30分。
  5. 現在將巨型的Twix特趣巧克力倒放在架子上(請參閱影片),並去除捲筒和烘培紙。淋上剩下的牛奶巧克力,讓其覆蓋整個巧克力棒,待硬化。

這個巨型的Twix特趣巧克力在任何場合都可以享用。放上一些蠟燭,也可以是完美的生日蛋糕。捨不得分享,整個留給自己,也不會有人怪你的;-)

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