太陽系中最大的金莎巧克力!不可能再更大了!

沒有人不知道,金莎巧克力。業者甚至推出放大版的金莎巧克力,但是,你確定裡面真的有將榛果及巧克力醬,包好包滿嗎?若擔心,何不自己動手做,只要7步驟,比拳頭大的金莎巧克力將出現在你眼前喔!

所需食材:

巧克力球部分:

  • 6顆 金莎巧克力
  • 2包 巧克力餅乾  
  • 750 g Nutella榛果巧克力醬 
  • 300 g 榛果,去皮烤過
  • 4湯匙 花生醬 Erdnussbutter
  • 30 g 榛果
  • 800 g 調溫黑巧克力 
  • 8 x 65 g 威化餅乾

裝飾部分:

  • 去皮切碎的烤榛果和榛果

作法:

  1. 將金莎巧克力從包裝中取出,並用叉子小心壓碎,將其放入大碗中。然後加入花生醬和一半的去皮烤榛果,接著用湯匙攪拌均勻。
  2. 將步驟1的混合物,分成兩等份,並分別倒入鋪有保鮮膜的兩個中型碗內,將其用平。然後拿兩個小碗,從中間往下壓,目的在讓中間有凹槽,最後放入冰箱冷藏1.5小時。(詳細作法請參照影片)
  3. 將榛果倒入花生醬裡,攪拌均勻。將其倒入步驟2的巧克力球中間的凹槽。然後再次放入冰箱30分鐘
  4. 拿出一個大盤子,中間淋上些許的調溫黑巧克力。
  5. 現在小心地將巧克力球從碗中取出,其中半顆放在步驟4的調溫黑巧克力醬上。然後用湯匙或刷子將調溫黑巧克力醬塗在半顆巧克力球上方,接著放上另外半顆巧克力球。兩顆半球的邊緣再次用調溫黑巧克力醬「密封」住。(詳細作法請參照影片)
  6. 戚風餅乾對切,塗上調溫黑巧可力醬,黏在步驟5的巧克力球上,直到巧克力球全部佈滿了戚風餅乾。
  7. 將剩下的榛果與調溫巧可力混合均勻,塗在戚風餅乾上,灑下裝飾食材的去皮切碎的烤榛果和榛果,完成。

香濃的巧克力搭配酥脆的口感,絕對是大人和小孩都非常喜愛的口味。

第二個食譜請見:http://www.yokofu.tw/ferrero-rocher-brownies/

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