肉桂和香蕉是小吃界的和諧:炸香蕉麵包棒!

關於這個食譜,有兩件事必須釐清,1:它不是麵包。2:裡面有真正的香蕉。除了上述兩點外,這道點心還有一個好處:不會弄髒手!來瞧瞧吧!

所需食材 (5人份):

  • 5根 香蕉 
  • 100 g 軟奶油 
  • 50 g 紅糖 
  • 3顆 蛋
  • 1 茶匙 香草精  
  • 少許 鹽
  • 300 g 牛奶
  • 3 茶匙 肉桂
  • 3 茶匙 泡打粉  

作法:

1.) 香蕉去皮,頭尾各切幾公分,並放置一邊,稍後會需要它。在大塊的香蕉上插進冰棒棍,放進冰箱冷凍。

2.) 奶油、紅糖、蛋、香草精和鹽放入碗中,並用電動攪拌器攪拌。

3.) 將剛剛切下的香蕉壓成泥,然後將其加入麵糊中。現在將麵粉、肉桂粉和泡打粉篩入麵糊中。

4.) 將麵團倒入玻璃杯中,並將冷凍的香蕉浸泡裡面。

5.)最後放入油鍋炸至金黃色。

這個點心可以單吃,也可以沾醬料,完全隨個人喜好。

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